విషయము

స్కాలియన్ మరియు ఎస్కాలియన్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే వివిధ అల్లియం జాతులలో స్కాలియన్ ఒకటి మరియు ఎస్కాలియన్ మొక్కల జాతి.

• స్కాలియాన్

  స్కాలియన్స్ (ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేదా సలాడ్ ఉల్లిపాయలు అని కూడా పిలుస్తారు) వివిధ అల్లియం ఉల్లిపాయ జాతుల కూరగాయలు. స్కాల్లియన్స్ చాలా ఉల్లిపాయల కంటే తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వారి దగ్గరి బంధువులలో వెల్లుల్లి, నిస్సార, లీక్, చివ్, వసంత ఉల్లిపాయ మరియు చైనీస్ ఉల్లిపాయ ఉన్నాయి. అనేక అల్లియం జాతుల బల్బులను ఆహారంగా ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, స్కాలియన్ జాతుల యొక్క విశిష్ట లక్షణం ఏమిటంటే అవి పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందిన బల్బ్ లేకపోవడం. స్కాలియన్స్ అని పిలువబడే అల్లియం జాతులు బల్బ్ నుండి నేరుగా పెరుగుతున్న బోలు, గొట్టపు ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉంటాయి. ఈ ఆకులను కూరగాయలుగా ఉపయోగిస్తారు; వాటిని పచ్చిగా లేదా వండుతారు. ఆకులు తరచుగా ఉల్లిపాయలు లేదా వెల్లుల్లి పద్ధతిలో ఇతర వంటలలో కత్తిరించబడతాయి.

• Escallion

  అల్లియం ఫిస్టులోసమ్, వెల్ష్ ఉల్లిపాయను సాధారణంగా బంచింగ్ ఉల్లిపాయ, పొడవైన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, జపనీస్ బంచింగ్ ఉల్లిపాయ మరియు వసంత ఉల్లిపాయ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఒక శాశ్వత మొక్క. సంబంధిత ఉల్లిపాయ, అల్లియం సెపా, మరియు రెండింటి మధ్య సంకర జాతులు (చెట్టు ఉల్లిపాయలు) రుచి మరియు వాసనలో ఈ జాతి చాలా పోలి ఉంటుంది. A. ఫిస్టులోసమ్, అయితే, బల్బులను అభివృద్ధి చేయదు మరియు బోలు ఆకులను కలిగి ఉంటుంది (ఫిస్టులోసమ్ అంటే "బోలు") మరియు స్కేప్స్. ఎ. ఫిస్టులోసమ్ యొక్క పెద్ద రకాలు జపనీస్ నెగి వంటి లీక్‌ని పోలి ఉంటాయి, చిన్న రకాలు చివ్స్‌ను పోలి ఉంటాయి. ఎ. ఫిస్టులోసమ్ శాశ్వత సతత హరిత సమూహాలను ఏర్పరచడం ద్వారా గుణించవచ్చు. దీనిని అలంకార మొక్కగా కూడా బంచ్‌లో పెంచుతారు.

  
  

• స్కాలియన్ (నామవాచకం)

  ఒక వసంత ఉల్లిపాయ, అల్లియం ఫిస్టులోసమ్.

• స్కాలియన్ (నామవాచకం)

  అల్లియం జాతికి చెందిన వివిధ సారూప్య సభ్యులు ఎవరైనా.

• స్కాలియన్ (నామవాచకం)

  పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందిన బల్బ్ లేని ఏదైనా ఉల్లిపాయ.

• స్కాలియన్ (నామవాచకం)

  ఒక లీక్.

• ఎస్కాలియన్ (నామవాచకం)

  వెల్ష్ ఉల్లిపాయ

• స్కాలియన్ (నామవాచకం)

  ఒక రకమైన చిన్న ఉల్లిపాయ (అల్లియం అస్కాలోనికం), పాలస్తీనాకు చెందినది; ఎస్చలోట్, లేదా లోతు.

• స్కాలియన్ (నామవాచకం)

  ఏదైనా ఉల్లిపాయ "దిగువ అవుట్" చేయదు, కానీ లీక్ వంటి మందపాటి కాండంతో ఉంటుంది.

• స్కాలియన్ (నామవాచకం)

  పెద్ద సన్నని తెల్ల బల్బ్ మరియు ఫ్లాట్ అతివ్యాప్తి ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉన్న మొక్క; వంటలో ఉపయోగిస్తారు; అడవి అల్లియం ఆంపిలోప్రసం నుండి ఉద్భవించింది

• స్కాలియన్ (నామవాచకం)

  బల్బ్ విస్తరించడానికి ముందు యువ ఉల్లిపాయ