విషయము
-
ఆరూగల
అరుగూలా లేదా రాకెట్ (ఎరుకా సాటివా; సిన్స్. ఇ. వెసికరియా సబ్స్ప్. సాటివా (మిల్లెర్) థెల్., బ్రాసికా ఎరుకా ఎల్.) బ్రాసికాసియే కుటుంబంలో తినదగిన వార్షిక మొక్క, దాని తాజా మిరియాలు రుచికి ఆకు కూరగాయగా ఉపయోగిస్తారు. ఇతర సాధారణ పేర్లు గార్డెన్ రాకెట్, (బ్రిటిష్, ఆస్ట్రేలియన్, దక్షిణాఫ్రికా, ఐరిష్ మరియు న్యూజిలాండ్ ఇంగ్లీష్) మరియు ఎరుకా. కొన్ని అదనపు పేర్లు "రాకెట్ సలాడ్", "రుకోలా", "రుకోలి", "రుగులా", "కోల్వోర్ట్" మరియు "రోక్వెట్". సలాడ్ కూరగాయగా విస్తృతంగా ప్రాచుర్యం పొందిన ఎరుకా సాటివా, మధ్యధరా ప్రాంతానికి చెందిన ఎరుకా జాతి, పశ్చిమాన మొరాకో మరియు పోర్చుగల్ నుండి సిరియా, లెబనాన్ మరియు టర్కీ వరకు తూర్పున ఉంది. ఎరుకా సాటివా 20–100 సెంటీమీటర్లు (8 –39 అంగుళాలు) ఎత్తులో. పిన్నేట్ ఆకులు నాలుగు నుండి పది చిన్న, లోతైన, పార్శ్వ లోబ్లు మరియు పెద్ద టెర్మినల్ లోబ్ను కలిగి ఉంటాయి. పువ్వులు 2–4 సెం.మీ (0.8–1.6 అంగుళాలు) వ్యాసం కలిగి ఉంటాయి, విలక్షణమైన బ్రాసికాసియా ఫ్యాషన్లో కోరింబ్లో అమర్చబడి ఉంటాయి, క్రీమీ తెలుపు రేకులు ple దా రంగులో ఉంటాయి మరియు పసుపు కేసరాలు కలిగి ఉంటాయి; పువ్వు తెరిచిన వెంటనే సీపల్స్ షెడ్ చేయబడతాయి. ఈ పండు ఒక సిలిక్వా (పాడ్) 12–35 మిల్లీమీటర్లు (0.5–1.4 అంగుళాలు) పొడవైన ముక్కుతో ఉంటుంది మరియు అనేక విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది (ఇవి తినదగినవి). ఈ జాతి 2n = 22 యొక్క క్రోమోజోమ్ సంఖ్యను కలిగి ఉంది.
రుగుల (నామవాచకం)
రుగేలాచ్ యొక్క ప్రత్యామ్నాయ స్పెల్లింగ్
రుగుల (నామవాచకం)
వంటకాన్ని అరుగులా
అరుగూలా (నామవాచకం)
ఆవపిండి కుటుంబానికి చెందిన పసుపు-పుష్పించే మూడు మధ్యధరా మూలికలలో ఒకటి రుచిగల ఆకులతో, తరచుగా సలాడ్లలో తింటారు. ప్రత్యేకమైన, మిరియాలు రుచిని కలిగి ఉంటుంది:
అరుగూలా (నామవాచకం)
ఎరుకా సాటివా, కొన్నిసార్లు నోషో = 1
అరుగూలా (నామవాచకం)
ఎరుకా వెసికరియా
అరుగూలా (నామవాచకం)
రాకెట్ ప్లాంట్, వంటలో ఉపయోగిస్తారు.
అరుగూలా (నామవాచకం)
ఆవపిండి కుటుంబానికి చెందిన నిటారుగా ఉన్న యూరోపియన్ వార్షిక (ఎరుకా వెసికరియా సాటివా), తరచూ సలాడ్ పంటగా పెరుగుతుంది.
అరుగూలా (నామవాచకం)
నిటారుగా ఉన్న యూరోపియన్ వార్షికం తరచుగా సలాడ్ పంటగా పెరుగుతుంది