విషయము
ప్రధాన తేడా
ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలు క్రొత్త ఆహారాన్ని ప్రయత్నించడానికి ఇష్టపడుతున్నప్పటికీ, మీరు ఏమి ప్రయత్నిస్తున్నారో మీకు తెలుసుకోవడం ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యం. జపనీస్ వంటకాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అంతగా ప్రసిద్ది చెందకపోయినా, సుషీ వంటి కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి, అవి అంతటా తమదైన ముద్ర వేశాయి. ఇది నూనె సహాయంతో సరిగ్గా వండిన బియ్యం నుండి ఏర్పడుతుంది మరియు తరువాత ఇతర పదార్ధాలను కలుపుతారు, ఇది బియ్యం యొక్క మరొక వంటకం నుండి భిన్నంగా కనిపిస్తుంది. మాకి అనేది సుశి రకం, ఇది రోల్ రూపంలో ప్రదర్శించబడుతుంది మరియు సముద్రపు పాచి యొక్క ఒక రౌండ్ ముక్కతో నింపే అన్ని పదార్థాలు ఉన్నాయి.
పోలిక చార్ట్
వ్యత్యాసం యొక్క ఆధారాలు | సుశి | మాకి |
మూలం | జపాన్ | జపాన్ |
ప్రముఖ | ప్రపంచవ్యాప్తంగా. | ప్రత్యేకంగా, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో. |
రెసిపీ | నూనె సహాయంతో సరిగా వండుతారు మరియు తరువాత సీఫుడ్, చికెన్ లేదా ఇతర రకాల మాంసాలు మరియు కూరగాయలు వంటి ఇతర పదార్ధాలను కలుపుతారు. | సీవీడ్స్ మరియు సాధారణంగా సుషీలో భాగమైన అన్ని పదార్థాలు. మొత్తం నిర్మాణం చుట్టూ చుట్టి. |
eatery | బియ్యం వంటకంగా | రోల్గా. |
ప్రకృతి | ఆకలి | ప్రధాన కోర్సు డిష్. |
రకాలు | మాకి సుశి, నిగిరి సుశి మరియు ఓషి-సుశి. | ఏమీలేదు. |
సుశి
జపనీస్ విషయానికి వస్తే సుశి అత్యంత ప్రసిద్ధ ఆహారాలలో ఒకటి మరియు ఇది దేశంలోనే కాకుండా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ది చెందింది, ఎందుకంటే దాని విలక్షణమైన రుచి మరియు అది తయారుచేసే విధానం. ఇది జపాన్లో ఉద్భవించి, బియ్యం నుంచి నూనె సహాయంతో సరిగా వండుతారు మరియు తరువాత ఇతర పదార్ధాలను కలుపుతారు, ఇది బియ్యం యొక్క మరొక వంటకం నుండి భిన్నంగా కనిపిస్తుంది. ఇది ఒక ప్రధాన వంటకం లేదా ఆకలిగా తినవచ్చు, కానీ దాని యొక్క ప్రధాన ఉపయోగం తరువాతిది. ఇది సీఫుడ్, చికెన్ లేదా ఇతర రకాల మాంసాలు మరియు కూరగాయలతో కలపవచ్చు, కాని మొదటి వంటకం దానిలో చేపలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రజలు వివిధ రకాలైన రకాలుగా వచ్చారు మరియు ఉష్ణమండల పండ్లను కూడా డిష్లో చేర్చారు. వీటన్నిటిలో సాధారణమైన విషయం ఏమిటంటే, వ్యక్తిగత ఎంపికను బట్టి ఉడకబెట్టడం, వేయించడం లేదా ఆవిరి వేయడం. బియ్యం రకం కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది, అయితే చాలా మంది తెల్ల బియ్యాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారు, కొన్ని ప్రాంతాలు, ముఖ్యంగా ఉపఖండం బ్రౌన్ రైస్ వాడటానికి ఇష్టపడతారు. దీన్ని తినడానికి ఇష్టపడే వ్యక్తులు ఎక్కువగా శాఖాహారులు మరియు బరువు తగ్గడం అవసరం. ఇది సాధారణంగా pick రగాయలు, అల్లం, వాసాబి మరియు సాస్లను కలిగి ఉండే వివిధ రకాల పదార్థాలతో పనిచేస్తుంది. ఇది ఉడికించే అనేక రూపాలు ఉన్నాయి, ఇంతకు ముందు వివరించినట్లుగా సుషీ బియ్యం, ఇతర రకాలు సుగి బియ్యాన్ని మాత్రమే కలిగి ఉన్న నిగిరిజుషి, ముడి చేపలు లేదా కూరగాయలతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న సుషీ గిన్నె కూడా ఉంది మరియు చిరాషిజుషి అంటారు.
మాకి
మాకిని వ్యక్తిగత ఎంపికను బట్టి ప్రత్యేక వంటకం లేదా ఒక రకమైన సుషీగా పరిగణించవచ్చు, కాని ఇది ప్రాధమిక మూలం నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. దీనిని జపనీస్ వంటకంగా ముడి కూరగాయలతో వడ్డిస్తారు మరియు సముద్రపు పాచితో పాటు వడ్డిస్తారు మరియు సుషీ మొత్తం నిర్మాణం చుట్టూ చుట్టబడి ఉంటుంది. ఈ అంశం ఒక రకమైన రోల్, ఇది సుషీ నుండి ఉద్భవించింది మరియు అందువల్ల దీనిని కొన్నిసార్లు సుశి రోల్ అని పిలుస్తారు. ముడి చేప లేదా సీఫుడ్ యొక్క ఈ పొరలలో పైభాగంలో కలుపుతారు, ఎవరైనా తీపి తినాలనుకుంటే లేదా మాంసం తినడానికి ఇష్టపడని వారికి కూరగాయలతో తినవచ్చు. సముద్రపు పాచిలో ఎల్లప్పుడూ చుట్టబడి ఉంటుంది, అది ఇతర రూపాలపై ప్రత్యేకతను ఇస్తుంది. ప్రజలు ఎండిన సముద్ర కెల్ప్ యొక్క షీట్లో ఉంచిన పొరల రూపంలో అన్ని వస్తువులను వేస్తారు మరియు తరువాత ఒక స్థూపాకార ఆకారాన్ని ఏర్పరుస్తారు, తరువాత ఇతర మసాలా దినుసులను జోడించడం ద్వారా లేదా కొన్ని సందర్భాల్లో వేయించడం ద్వారా పూర్తి చేస్తారు. ఈ రకం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో మరింత ప్రసిద్ది చెందింది, ఇక్కడ ప్రజలు పెద్ద మొత్తంలో ఆహారాన్ని కలిగి ఉండటానికి ఇష్టపడతారు, సుషీతో పాటు తినడం అది నెరవేర్చడం కాదు మరియు ఆకలికి బదులుగా దీనిని ప్రధాన కోర్సుగా ఉపయోగించుకోవడానికి కారణం. ప్రధాన లోపం ఏమిటంటే, రోల్లోని బియ్యం ప్రతిదీ తేమగా ఉంటుంది మరియు రోల్ తక్కువ వెచ్చగా మారిన వెంటనే రుచి మారుతుంది కాబట్టి మీరు వీలైనంత త్వరగా తినాలి. ఇది తయారు చేయడం కష్టం కాదు మరియు కేవలం 10-15 నిమిషాలు పడుతుంది, మరియు దాని ధర ఇతర రకాల కన్నా ఎక్కువ ఎందుకంటే పదార్థాల వల్ల.
కీ తేడాలు
- బియ్యం యొక్క ప్రధాన పదార్ధంతో సుశి ఉడికించాలి, ఇది వేరే విధంగా కాల్చబడుతుంది మరియు తరువాత చేపలు, ఇతర సీఫుడ్, చికెన్, మాంసం, కూరగాయలు మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో పండ్లతో పాటు వడ్డిస్తారు. ఉపరితలంపై ఉంచే సముద్రపు పాచి సహాయంతో మాకి ఉడికించాలి, ఆపై విడిగా తయారుచేసిన సుషీ యొక్క పదార్థం ఉపరితలంపై రుద్దుతారు మరియు తరువాత స్థూపాకార ఆకారం స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.
- సుషీ ఒక వంటకంగా ప్రజలు ఆకలి లేదా ప్రధాన కోర్సు రూపంలో వినియోగిస్తారు, అయితే మాకి ఎల్లప్పుడూ ప్రధాన కోర్సులో భాగం.
- జపాన్ మరియు జపనీస్ ఆహారాన్ని ఇష్టపడే ఇతర ప్రదేశాలలో సుశి మరింత ప్రసిద్ది చెందింది, అయితే మాకి ఎక్కువగా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఇష్టపడతారు.
- సుశికి చిన్న భాగం పరిమాణం ఉంది మరియు అందువల్ల ఇది ఆకలిని తీర్చదు, అయితే మాకి యొక్క భాగం పెద్దదిగా మారుతుంది ఎందుకంటే ఇది రోల్ రూపంలో ఉంటుంది.
- అవసరాన్ని బట్టి సుషీలో చేపల మరియు మాంసం వంటి ముడి పదార్థాలు జోడించబడతాయి, అయితే మాకిలో జోడించిన సహజమైన పదార్థాలు మాత్రమే కూరగాయలు మరియు వండిన మాంసంతో పాటు పండ్లు.
- సుషీ యొక్క ప్రాధమిక రకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో ప్రధానంగా మూడు రకాల సుషీలు మాకి సుశి, నిగిరి సుశి మరియు ఓషి-సుశి అని పిలుస్తారు. అందువల్ల, మాకి సుశి యొక్క ఒక రూపం అని మేము చెప్తాము.