విషయము
-
లీక్
లీక్ ఒక కూరగాయ, అల్లియం ఆంపిలోప్రసం యొక్క సాగు, బ్రాడ్లీఫ్ వైల్డ్ లీక్. మొక్క యొక్క తినదగిన భాగం ఆకు తొడుగుల కట్ట, దీనిని కొన్నిసార్లు తప్పుగా కాండం లేదా కొమ్మ అని పిలుస్తారు. అల్లియం జాతికి ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, నిస్సార, స్కాలియన్, చివ్ మరియు చైనీస్ ఉల్లిపాయలు కూడా ఉన్నాయి. చరిత్రపరంగా, అనేక శాస్త్రీయ పేర్లు లీక్స్ కోసం ఉపయోగించబడ్డాయి, అయితే అవన్నీ ఇప్పుడు A. ఆంపిలోప్రసం యొక్క సాగులుగా పరిగణించబడుతున్నాయి. లీక్ అనే పేరు పాత ఆంగ్ల పదం లీక్ నుండి అభివృద్ధి చెందింది, దీని నుండి వెల్లుల్లి యొక్క ఆధునిక ఆంగ్ల పేరు కూడా వచ్చింది. దగ్గరి సంబంధం ఉన్న మూడు కూరగాయలు, ఏనుగు వెల్లుల్లి, కుర్రాట్ మరియు పెర్షియన్ లీక్ లేదా తారెహ్ కూడా A. ఆంపిలోప్రసమ్ యొక్క సాగు, అయితే ఆహారంగా వాటి ఉపయోగాలలో భిన్నంగా ఉంటాయి.
లీక్ (నామవాచకం)
లిల్లీ కుటుంబానికి చెందిన కూరగాయల అల్లియం ఆంపిలోప్రసం, తినదగిన ఆకులు మరియు ఉల్లిపాయ లాంటి బల్బును కలిగి ఉంటుంది కాని ఉల్లిపాయ కంటే తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
లీక్ (నామవాచకం)
అల్లియం యొక్క అనేక జాతులలో ఏదైనా, అడవిలో కనిపించే పెంపుడు మొక్కను విస్తృతంగా పోలి ఉంటుంది.
చివ్ (నామవాచకం)
ఉల్లిపాయకు సంబంధించిన అల్లియం స్చోనోప్రసం అనే శాశ్వత మొక్క.
చివ్ (నామవాచకం)
ఈ మొక్క యొక్క ఆకులు మూలికగా ఉపయోగిస్తారు.
చివ్ (నామవాచకం)
ఒక పువ్వు యొక్క శైలి మరియు కళంకం, ముఖ్యంగా కుంకుమ.
చివ్ (నామవాచకం)
ఒక కత్తి.
చివ్ (నామవాచకం)
ఒక ఫైల్.
చివ్ (నామవాచకం)
ఒక చూసింది.
చివ్ (క్రియ)
కత్తిపోటుకు.
చివ్ (క్రియ)
కోయుటకు.
లీక్ (నామవాచకం)
అల్లియం (అల్లియం పోరం) జాతికి చెందిన ఒక మొక్క, విశాలమైన దీర్ఘచతురస్రాకార బల్బ్ నుండి విస్తృతంగా సరళ రసవంతమైన ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. సాధారణ ఉల్లిపాయ కంటే రుచి బలంగా ఉంటుంది.
చివ్ (నామవాచకం)
కేసరం యొక్క తంతు.
చివ్ (నామవాచకం)
ఉల్లిపాయతో అనుబంధంగా ఉన్న ఒక శాశ్వత మొక్క (అల్లియం స్చోనోప్రసం), మసాలా కోసం ఉపయోగించే బోలు స్థూపాకార ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. యువ ఆకులను ఆమ్లెట్స్ మొదలైన వాటిలో ఉపయోగిస్తారు.
చివ్ (నామవాచకం)
ఉబ్బెత్తు హెర్బ్ అల్లియం స్చోనోప్రసమ్ తేలికపాటి ఉల్లిపాయ-రుచి మసాలాగా తాజాగా ఉపయోగించబడింది.
లీక్ (నామవాచకం)
పెద్ద సన్నని తెల్ల బల్బ్ మరియు ఫ్లాట్ అతివ్యాప్తి ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులను కలిగి ఉన్న మొక్క; వంటలో ఉపయోగిస్తారు; అడవి అల్లియం ఆంపిలోప్రసం నుండి ఉద్భవించింది
లీక్ (నామవాచకం)
ఉల్లిపాయలకు సంబంధించినది; తెలుపు స్థూపాకార బల్బ్ మరియు ఫ్లాట్ ముదురు-ఆకుపచ్చ ఆకులు
చివ్ (నామవాచకం)
మసాలా కోసం ఉపయోగించే బోలు స్థూపాకార ఆకులు కలిగిన శాశ్వత