విషయము

• ప్రధాన తేడా
• పోలిక చార్ట్
• హామ్ అంటే ఏమిటి?
• పంది మాంసం అంటే ఏమిటి?
• హామ్ వర్సెస్ పంది

ప్రధాన తేడా

ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎక్కువగా తినే మాంసాలలో పంది మాంసం ఒకటి. పాశ్చాత్య దేశాలు డజన్ల కొద్దీ వంటలలో దీనిని ఉపయోగిస్తున్నందున దాని యొక్క ప్రముఖ వినియోగదారులు. ప్రజలు సాధారణంగా హామ్ మరియు పంది మాంసంతో సంబంధం కలిగి ఉంటారు, ఇది పందుల నుండి పొందిన మాంసం గురించి. రెండు వేర్వేరు రకాల పందుల నుండి ఉద్భవించినందున అవి సరిగ్గా ఒకేలా ఉన్నాయని లేదా వ్యత్యాసం ఉందని చాలామంది నమ్ముతారు. రెండూ సాధారణంగా పంది మాంసాలు అని ఇక్కడ పేర్కొనాలి. పంది మాంసం ముడి పంది మాంసం అయితే, హామ్ నయమవుతుంది లేదా సంరక్షించబడిన పంది మాంసం, ఉప్పు, ధూమపానం లేదా తడి క్యూరింగ్ ద్వారా ఉంచబడుతుంది. పంది నుండి మాంసం యొక్క నిర్దిష్ట కోత, ముఖ్యంగా తొడ భాగాన్ని హామ్ అని కూడా పిలుస్తారు.

పోలిక చార్ట్

హామ్ అంటే ఏమిటి?

హామ్ అనేది నయమైన లేదా సంరక్షించబడిన పంది మాంసం, ఇది ఉప్పు, ధూమపానం లేదా తడి క్యూరింగ్ ద్వారా ఉంచబడుతుంది. పంది మాంసానికి సంబంధించి ఎక్కువసేపు భద్రపరచవచ్చు మరియు సూపర్ మార్కెట్లలో వంట చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ప్యాకేజీలలో లభిస్తుంది. హామ్ శాండ్‌విచ్‌లు, బర్గర్లు మరియు ఇతర ఫాస్ట్‌ఫుడ్‌లలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఎక్కువగా సన్నని ముక్కలలో లభిస్తుంది. పంది మాంసం మాదిరిగానే పంది మాంసం నుండి హామ్ వినియోగించబడుతుంది, లేదా అన్ని హామ్ పంది మాంసం అని చెప్పవచ్చు కాని అన్ని పంది మాంసం హామ్ కాదు. హామ్ దేశీయ పంది నుండి లేదా పంది మాంసం వంటి ఇతర పంది రకం నుండి కావచ్చు, అయినప్పటికీ ఇది సంరక్షించబడుతుంది మరియు నయమవుతుంది.

పంది మాంసం అంటే ఏమిటి?

పంది మాంసం కోసం పంది మాంసం పాక పేరు, ఇది ముడి రూపంలో ఉంది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా వందలాది వంటకాల్లో దీనిని ఉపయోగిస్తున్నారు, ఎందుకంటే ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎక్కువగా తినే మాంసాలలో ఒకటి. పంది మాంసం కాల్చిన, పొగబెట్టిన, వండిన, సాల్టెడ్ లేదా గ్రిల్డ్ వంటి వివిధ రూపాల్లో తింటారు, దాని వంటకాల్లో కొన్ని కూడా రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చికిత్సలను పొందుతాయి. మటన్ అంటే మేక మరియు గొడ్డు మాంసం అంటే ఆవు అంటే పంది అంటే పంది. పంది మాంసం ముడి పంది మాంసం, తరువాత దీనిని వివిధ రూపాల్లో తీసుకుంటారు. సంరక్షించబడిన మరియు నయమైన పంది మాంసాన్ని ముఖ్యంగా తొడ భాగం హామ్ అంటారు. కొన్ని మతాలలో నిషిద్ధంగా పరిగణించబడుతున్నందున ఆసియా, మిడిల్ ఈస్ట్ మరియు ఆఫ్రికా వంటి ప్రాంతాల నుండి ఎక్కువగా తినే పంది మాంసం (పంది మాంసం) ఒకటి లేదని ఇక్కడ పేర్కొనడం సముచితం. ఇస్లాం మరియు జుడాయిజం వంటి మతాలలో, పంది మాంసం నిషేధించబడింది మరియు దాని తీసుకోవడం నేరంగా పరిగణించబడుతుంది.

హామ్ వర్సెస్ పంది

• పంది మాంసం ముడి పంది మాంసం అయితే, హామ్ నయమవుతుంది లేదా సంరక్షించబడిన పంది మాంసం, ఉప్పు, ధూమపానం లేదా తడి క్యూరింగ్ ద్వారా ఉంచబడుతుంది.
• పంది నుండి మాంసం యొక్క నిర్దిష్ట కోత, ముఖ్యంగా తొడ భాగాన్ని హామ్ అని కూడా పిలుస్తారు.
• పంది మాంసం యొక్క నయమైన మరియు సంరక్షించబడిన రూపం హామ్ కనుక ముడి పంది మాంసం పంది మాంసంతో పోలిస్తే ఎక్కువసేపు అల్మారాల్లో ఉంచవచ్చు.
• సూపర్ మార్కెట్లలో హామ్ రెడీ-టు కుక్ రూపంలో లభిస్తుంది, పంది మాంసం ముడి రూపంలో లభిస్తుంది.
• హామ్ పంది మాంసం యొక్క తొడ భాగం, మరియు దీనిని ఫాస్ట్ ఫుడ్‌లో ఉపయోగిస్తారు, అయితే పంది మాంసం ప్రపంచవ్యాప్తంగా వంటకాల్లో భిన్నంగా ఉపయోగించబడుతుంది.
• హామ్ హామ్ శాండ్‌విచ్, హామ్ మరియు జున్ను శాండ్‌విచ్, హాంబర్గర్‌లలో ఉపయోగిస్తారు, అయితే పంది మాంసం సాసేజ్‌లు, సలామి మరియు బేకన్‌లలో ప్రముఖ పదార్థం.