విషయము
ఎంచిలాడా మరియు బురిటో మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే ఎంచిలాడా ఒక మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా, నింపి చుట్టూ చుట్టి, మిరపకాయ సాస్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు బురిటో అనేది ఒక మెక్సికన్ ఆహారం, ఇది గోధుమ పిండి టోర్టిల్లాను చుట్టి లేదా స్థూపాకార ఆకారంలో ముడుచుకొని నింపి పూర్తిగా కలుపుతుంది.
-
enchilada
ఎన్చీలాడా (, స్పానిష్ :) ఒక మొక్కజొన్న టోర్టిల్లా ఒక నింపి చుట్టూ చుట్టి, మిరపకాయ సాస్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది. వివిధ మాంసాలు, జున్ను, బీన్స్, బంగాళాదుంపలు, కూరగాయలు లేదా కాంబినేషన్‌తో సహా రకరకాల పదార్ధాలతో ఎన్‌చిలాదాస్‌ను నింపవచ్చు.
-
తిన్నాను
బురిటో (ఇంగ్లీష్ :, స్పానిష్: (వినండి)) అనేది మెక్సికన్ మరియు టెక్స్-మెక్స్ వంటకాలలో ఒక వంటకం, ఇందులో వివిధ ఇతర పదార్ధాలతో పెద్ద గోధుమ టోర్టిల్లా ఉంటుంది. ఇది టాకోకు విరుద్ధంగా, క్లోజ్డ్-ఎండ్ సిలిండర్‌లో చుట్టబడి ఉంటుంది, ఇక్కడ టోర్టిల్లా కేవలం పూరకాల చుట్టూ ముడుచుకుంటుంది. టోర్టిల్లా కొన్నిసార్లు తేలికగా కాల్చిన లేదా ఆవిరితో మెత్తబడి, మరింత తేలికైనదిగా చేస్తుంది మరియు చుట్టబడినప్పుడు తనను తాను కట్టుబడి ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది. తడి బురిటో, అయితే, సాస్‌లో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు అందువల్ల దానిని తీసుకోలేము. మెక్సికోలో, మాంసం మరియు రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ తరచుగా మాత్రమే నింపబడతాయి. అయితే, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, బురిటో ఫిల్లింగ్స్‌లో మెక్సికన్ తరహా బియ్యం లేదా సాదా బియ్యం, ఉడికించిన బీన్స్ లేదా రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్, పాలకూర, సల్సా, మాంసం, గ్వాకామోల్, జున్ను, సోర్ క్రీం మరియు వివిధ కూరగాయలు ఉన్నాయి. బురిటో పరిమాణాలు చాలా మారుతూ ఉంటాయి మరియు కొన్ని చాలా పెద్దవిగా ఉంటాయి.
ఎంచిలాడ (నామవాచకం)
టోర్టిల్లాలో ఫిల్లింగ్‌ను చుట్టి, ఆపై సాస్‌లో కాల్చడం ద్వారా తయారుచేసిన మెక్సికన్ వంటకం.
బురిటో (నామవాచకం)
మాంసం మరియు / లేదా బీన్స్, జున్ను మొదలైన వాటి నింపడం చుట్టూ చుట్టబడిన పిండి టోర్టిల్లాతో కూడిన మెక్సికన్ వంటకం.
బురిటో (నామవాచకం)
ఒక పిండి టోర్టిల్లా నింపి చుట్టూ ముడుచుకుంది.
ఎంచిలాడ (నామవాచకం)
మిరప-రుచికోసం టమోటా సాస్‌లో కాల్చిన మాంసం నింపి టోర్టిల్లా
బురిటో (నామవాచకం)
ఒక పిండి టోర్టిల్లా నింపి చుట్టూ ముడుచుకుంది
