విషయము
ప్రధాన తేడా
తేలికైన భోజన పథకాన్ని కోరుకునే వ్యక్తులలో కూరగాయలు బాగా తెలుసు మరియు వారు భోజనం నుండి మరింత ప్రయోజనాలను పొందుతారు. రెండూ ఒకే రకమైన జాతులుగా పరిగణించబడుతున్నాయి, అయినప్పటికీ, అవి మూలం మరియు రకంలో ప్రతిదానికీ పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ రెండు ఆకుకూరల మధ్య అవసరమైనవి వివరించబడతాయి. దోసకాయ అనేది సుదీర్ఘమైన కూరగాయ, ఇది అనుభవం లేనిది మరియు తేమతో కూడిన మాంసం కలిగి ఉంటుంది; ఇది సాధారణంగా సలాడ్ రకం లోపల లేదా le రగాయగా పచ్చిగా తింటారు. గుమ్మడికాయ అనేది ఒక కూరగాయల వంటిది, ఇది దాని నిజమైనదానికంటే పొడవుగా ఉంటుంది మరియు వేసవి కాలం స్క్వాష్‌గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది సాధారణ రంధ్రాలు మరియు రంధ్రాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ముదురు అనుభవం లేని రంగుతో చర్మం కలిగి ఉంటుంది.
పోలిక చార్ట్
| ఆధారంగా | దోసకాయ | zucchini |
| నిర్వచనం | దోసకాయ అనేది అనుభవం లేని మరియు తేమతో కూడిన మాంసాన్ని కలిగి ఉన్న దీర్ఘకాలిక కూరగాయ. | గుమ్మడికాయ ఒక పొడవైన కూరగాయ, ఇది ముదురు అనుభవం లేనిది మరియు బురద మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది |
| సారం | తేమ మరియు సున్నితమైనది | రఫ్ మరియు పొడి |
| ప్రకృతి | సుదీర్ఘమైన కూరగాయ సాధారణంగా సలాడ్ రకంలో లేదా pick రగాయగా పచ్చిగా తింటారు. | ఒక కూరగాయ ఒక దోసకాయ వంటిది, ఇది దాని వాస్తవమైనదానికంటే పొడవుగా ఉంటుంది మరియు వేసవి సీజన్ స్క్వాష్‌గా పరిగణించబడుతుంది. |
| యుటిలైజేషన్ | లోపలి ఫ్లోరింగ్ యొక్క సున్నితమైన ఫలితంగా ముడి మరియు ప్రధానంగా సలాడ్లతో వినియోగించబడుతుంది | ప్రతి pick రగాయ, పండ్లు, వండిన, ముడి లేదా సలాడ్లతో వాడతారు. |
| వంట | మెత్తగా అవ్వండి, అయితే వేడిచేసినప్పుడు కొంచెం క్రంచ్ ను రక్షించండి. | వేడి చేసినప్పుడు సున్నితమైన, తీపి మరియు గోధుమ రంగులోకి మారండి. |
దోసకాయ
దోసకాయ అనేది సుదీర్ఘమైన కూరగాయ, ఇది అనుభవం లేనిది మరియు నీటి మాంసం కలిగి ఉంటుంది; ఇది సాధారణంగా సలాడ్ రకం లోపల లేదా le రగాయగా పచ్చిగా తింటారు. ఇది పొట్లకాయ కుటుంబం నుండి ఉద్భవించే క్లైంబింగ్ ప్లాంట్‌గా పరిగణించబడుతుంది మరియు చైనా, భారతదేశం మరియు పాకిస్తాన్‌కు తిరిగి వెళ్ళే ప్రాంతాలలో ప్రధానంగా ప్రస్తుతము. సమృద్ధిగా పండించిన ఇది అడవి అంతటా సహజంగా కనిపించదు. ఇది గ్రహం మీద చాలా ముఖ్యమైన పోషకమైన భోజనాలలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు హైడ్రేటింగ్ లక్షణాలు మరియు తక్కువ శక్తికి తిరిగి వచ్చే అనేక రకాల ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. దోసకాయలు వివిధ రకాలను కలిగి ఉంటాయి, అయినప్పటికీ మానవులకు తినదగినవి ప్రతి ముక్కలు లేదా పిక్లింగ్ గా వర్గీకరించబడతాయి. మొదటి వాటిని జానపదాలు తాజాగా తినే పద్ధతిలో పండిస్తారు; తరువాతి వాటిని ఎండబెట్టి ప్యాకింగ్ కంటైనర్లలో భద్రపరుస్తారు, అవి విలక్షణమైన మోడల్ మరియు వాసన కలిగి ఉంటాయి. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, సాధారణంగా నాటిన దోసకాయ రకాలు డాషర్, కాంక్విస్టార్, స్లైస్ మాస్టర్, విక్టరీ, కామెట్, బర్పీ హైబ్రిడ్ మరియు ఎస్ లను ఆలింగనం చేసుకుంటాయి. వాటి గురించి తెలుసుకోవడానికి మరొక మనోహరమైన సమస్య ఏమిటంటే, ప్రధానంగా అవి కూరగాయలుగా పరిగణించబడుతున్నాయి, అయినప్పటికీ అవి పుష్పించే మొక్క లోపలి నుండి అభివృద్ధి చెందుతున్న విత్తనాలను కలిగి ఉన్నందున అవి ఖచ్చితంగా పండ్లు. బరువు తగ్గింపు ప్రణాళికలో తమను తాము కనుగొన్న లేదా తక్కువ కేలరీల భోజన పథకాన్ని తినాలనుకునే వ్యక్తులు వారు ప్రధానంగా తింటారు. దోసకాయలలో కొవ్వు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఈ వాస్తవికత మరియు సలాడ్లలో ముఖ్యమైన భాగం ప్రజలు భోజన సమయం ద్వారా తింటారు. అంతేకాకుండా చాలా క్యాన్సర్లు మరియు రంధ్రాలు మరియు రంధ్రాల నివారణ మరియు చర్మ భద్రత అంతటా ఇది కొన్ని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.
zucchini
గుమ్మడికాయ అనేది ఒక కూరగాయల వంటిది, ఇది దాని నిజమైనదానికంటే పొడవుగా ఉంటుంది మరియు వేసవి కాలం స్క్వాష్‌గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది సాధారణ రంధ్రాలు మరియు రంధ్రాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ముదురు అనుభవం లేని రంగుతో చర్మం కలిగి ఉంటుంది. ఇది అన్ని సంభావ్యతలలోనూ పరిగణించబడుతుంది, ముఖ్యంగా కొంత బరువు తగ్గాలనుకునే వ్యక్తుల కోసం ఎక్కువగా ఉపయోగించే భోజన వస్తువులు, మరియు ఇది మంచి విటమిన్ విలువ ఫలితంగా ఉంటుంది. అంతేకాకుండా ఇది యునైటెడ్ స్టేట్స్ అంతటా కోర్గెట్ అని పిలువబడుతుంది; ఇది ఇలాంటి స్థలం నుండి ఉద్భవించింది. గుమ్మడికాయ మార్కెట్లో కొన్ని రంగులు మరియు పరిమాణాలలో ఉంది మరియు మార్కెట్లో పసుపు, సున్నితమైన అనుభవం లేని, ముదురు అనుభవం లేని రంగులలో లభిస్తుంది. ఇది దోసకాయను పోలి ఉంటుంది, ఇది దృ g మైనది మరియు దాని లోపల చాలా విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది కేవలం ఒక రకమైన కూరగాయ కాదు, ఎందుకంటే ఇది గోళాకార లేదా బాటిల్ రకాల్లో లభిస్తుంది. ఈ సరుకుల యొక్క అతిపెద్ద ఉత్పత్తిదారులు జపాన్, చైనా, ఇటలీ, ఈజిప్ట్ మరియు టర్కీ మరియు వీరందరికీ నిర్దిష్ట రకాలు ఉన్నాయి. గుమ్మడికాయ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, జానపద ప్రజలు వారు కోరుకున్న ఏ విధంగానైనా తినవచ్చు. ఈ నిర్మాణం ముడి రకం, ముక్కలు చేసిన రకం, led రగాయ రకమైన లేదా వండిన వాటిని కలిగి ఉంటుంది. వారు సలాడ్లలో ముఖ్యమైన భాగం మరియు రాత్రి సమయంలో గణనీయంగా తింటారు. వారికి, వాటి గురించి తెలుసుకోవడానికి మనోహరమైన సమస్య ఏమిటంటే, ప్రధానంగా అవి కూరగాయలుగా పరిగణించబడుతున్నాయి, అయినప్పటికీ అవి దోసకాయ మాదిరిగానే పుష్పించే మొక్క లోపలి నుండి అభివృద్ధి చెందుతున్న విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి అవి ఖచ్చితంగా పండ్లు. ఇది పూర్తిగా అభివృద్ధి చెందిన తర్వాత, అవి మూడు అడుగుల వరకు అభివృద్ధి చెందుతాయి, అయినప్పటికీ 8 ఎక్స్‌ట్రీమ్ రకంలో తినదగినవిగా పరిగణించబడవు.
కీ తేడాలు
- దోసకాయ మరియు గుమ్మడికాయ పొట్లకాయ కుటుంబం అని పిలువబడే సారూప్య కుటుంబానికి చెందినవి, అయితే పూర్తిగా కుకుమిస్ మరియు కుకుర్బిటా జాతులు పూర్తిగా భిన్నమైనవి.
- భూమి నుండి ఎవరైనా వారిని సంప్రదించడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు దోసకాయలు తేమగా మరియు సున్నితంగా ఉంటాయి, అయితే గుమ్మడికాయ భూమిని తాకినప్పుడు గట్టిగా మరియు పొడిగా ఉంటుంది.
- దోసకాయ అనేది సుదీర్ఘమైన కూరగాయ, ఇది అనుభవం లేనిది మరియు నీటి మాంసం కలిగి ఉంటుంది; ఇది సాధారణంగా సలాడ్ రకం లోపల లేదా le రగాయగా పచ్చిగా తింటారు. గుమ్మడికాయ అనేది ఒక కూరగాయల వంటిది, ఇది దాని నిజమైనదానికంటే పొడవుగా ఉంటుంది మరియు వేసవి కాలం స్క్వాష్‌గా పరిగణించబడుతుంది, ఇది సాధారణ రంధ్రాలు మరియు రంధ్రాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు ముదురు అనుభవం లేని రంగుతో చర్మం కలిగి ఉంటుంది.
- ఫ్లోరింగ్ లోపల సున్నితమైన ఫలితంగా దోసకాయలను పచ్చిగా మరియు ప్రధానంగా సలాడ్లతో తింటారు, గుమ్మడికాయ, అయితే, ప్రతి pick రగాయ, పండ్లు, వండిన, ముడి లేదా సలాడ్లతో ఉపయోగించబడుతుంది.
- ముడి తినేటప్పుడు దోసకాయలు తీపి మరియు తేమగా ఉంటాయి, అయితే గుమ్మడికాయ పచ్చిగా తీసుకున్న తర్వాత చేదుగా మరియు శ్రమతో ఉంటుంది.
- దోసకాయలు మెత్తగా మారినప్పటికీ వేడిచేసినప్పుడు కొంచెం క్రంచ్ ను కాపాడుతుంది. గుమ్మడికాయలు మృదువుగా, తియ్యగా మరియు గోధుమ రంగులో మారుతూ ఉంటాయి.
- దోసకాయ యొక్క ఆకు మరియు విత్తనం కుటుంబమంతా ఇతర వాటితో పోలిస్తే ఎక్కువ అయితే గుమ్మడికాయ యొక్క సీసం మరియు విత్తనం పరిమాణంలో చిన్నవి.
- దోసకాయలో మందమైన కాండం ఉంటుంది, గుమ్మడికాయలో సన్నని పండ్ల కాండం ఉంటుంది.
వీడియో వివరణ
https://www.youtube.com/watch?v=oFqOwnmJzNE
