విషయము
-
Cornpone
మొక్కజొన్న రొట్టె అంటే మొక్కజొన్న కలిగిన ఎన్ని శీఘ్ర రొట్టెలకు అయినా సాధారణ పేరు. ఇవి సాధారణంగా బేకింగ్ పౌడర్ ద్వారా పులియబెట్టబడతాయి.
-
Johnnycake
జానీకేక్ (జర్నీ కేక్, షానీ కేక్ లేదా జానీ బ్రెడ్ అని కూడా పిలుస్తారు) ఒక మొక్కజొన్న ఫ్లాట్ బ్రెడ్. ప్రారంభ అమెరికన్ ప్రధాన ఆహారం, ఇది న్యూఫౌండ్లాండ్ నుండి జమైకా వరకు అట్లాంటిక్ తీరంలో తయారు చేయబడింది. ఈ ఆహారం ఉత్తర అమెరికాలోని స్థానిక నివాసుల నుండి ఉద్భవించింది. ఇది ఇప్పటికీ వెస్టిండీస్, డొమినికన్ రిపబ్లిక్, సెయింట్ క్రోయిక్స్, బహామాస్, కొలంబియా మరియు బెర్ముడాలో అలాగే యునైటెడ్ స్టేట్స్ మరియు కెనడాలో తింటారు. ఆధునిక జానీకేక్ న్యూ ఇంగ్లాండ్ యొక్క వంటకాల్లో కనుగొనబడింది, మరియు ఇది తరచుగా రోడ్ ఐలాండ్లో ఉద్భవించిందని పేర్కొన్నారు. ఒక ఆధునిక జానీకేక్ వేయించిన మొక్కజొన్న గ్రుయల్, ఇది పసుపు లేదా తెలుపు మొక్కజొన్న నుండి ఉప్పు మరియు వేడి నీరు లేదా పాలతో కలిపి తయారు చేస్తారు మరియు కొన్నిసార్లు తియ్యగా ఉంటుంది. దక్షిణ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, ఉపయోగించిన పదం హోకేక్, అయినప్పటికీ ఇది పాన్లో వేయించిన కార్న్ బ్రెడ్ ను కూడా సూచిస్తుంది.
కార్న్పోన్ (నామవాచకం)
పాలు లేదా గుడ్లు లేకుండా తయారు చేసిన మొక్కజొన్న రొట్టె యొక్క ఒక రూపం.
"Johnnycake"
కార్న్పోన్ (నామవాచకం)
ఏదో లేదా ఎవరైనా గ్రామీణ, దక్షిణ యుఎస్ వైఖరులు లేదా లక్షణాల యొక్క మూసపోతగా భావిస్తారు.
జానీకేక్ (నామవాచకం)
మొక్కజొన్నతో చేసిన దట్టమైన, కాల్చిన లేదా వేయించిన ఫ్లాట్బ్రెడ్.
జానీకేక్ (నామవాచకం)
మొక్కజొన్న (భారతీయ మొక్కజొన్న) భోజనం, నీరు లేదా పాలు మొదలైన వాటితో కలిపి కాల్చిన రొట్టె.
కార్న్పోన్ (నామవాచకం)
మొక్కజొన్న రొట్టె తరచుగా పాలు లేదా గుడ్లు లేకుండా తయారు చేస్తారు మరియు కాల్చిన లేదా వేయించిన (దక్షిణ)
జానీకేక్ (నామవాచకం)
కార్న్బ్రెడ్ సాధారణంగా పాన్కేక్ తరహాలో గ్రిడ్లో వండుతారు (ప్రధానంగా న్యూ ఇంగ్లాండ్)