విషయము
-
Anisette
అనిసెట్, లేదా అనిస్, ఒక సోంపు-రుచిగల మద్యం, ఇది చాలా మధ్యధరా దేశాలలో, ప్రధానంగా స్పెయిన్, ఇటలీ, పోర్చుగల్, టర్కీ, గ్రీస్, లెబనాన్, సైప్రస్, ఇజ్రాయెల్ మరియు ఫ్రాన్స్లలో వినియోగించబడుతుంది. ఇది రంగులేనిది, మరియు ఇందులో చక్కెర ఉన్నందున, పొడి సోంపు రుచిగల ఆత్మల కంటే తియ్యగా ఉంటుంది (ఉదా. అబ్సింతే). అనిసెట్ యొక్క అత్యంత సాంప్రదాయిక శైలి ఏమిటంటే, సోంపును స్వేదనం చేయడం ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు లేబుల్పై స్వేదనం చేసిన పదాన్ని చేర్చడం ద్వారా సాధారణ మెసెరేషన్ ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. పాస్టిస్ సారూప్య-రుచినిచ్చే లిక్కర్ అయితే ఇది ఒకే తరహాలో తయారవుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు అనిసెట్తో గందరగోళం చెందుతుంది, ఇది సోంపు మరియు లైకోరైస్ రూట్ సారాల కలయికను ఉపయోగిస్తుంది. సాంబూకా తప్పనిసరిగా ఇటాలియన్ మూలం యొక్క అనిసెట్, దీనికి అధిక కనిష్ట (350 గ్రా / ఎల్) చక్కెర కంటెంట్ అవసరం. లిక్కర్ సాధారణంగా దాని బలమైన రుచి కారణంగా నేరుగా తీసుకోబడదు. ఇది తరచుగా నీటితో కలుపుతారు, ఇక్కడ ఇది మిల్కీ వైట్ అనుగుణ్యతను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అన్ని లిక్కర్లను ఒకే సమయంలో చాలా చల్లటి నీటిలో పడవేయాలి. ఒక సీసా నుండి త్వరగా పోయడం కూడా అదే ఫలితాన్ని ఇవ్వదు. చాలా తెల్లని ద్రవం మంచి అనిసెట్ ఉపయోగించబడిందని సూచిస్తుంది.
-
సాంబుకా
సాంబూకా (ఇటాలియన్ ఉచ్చారణ :) ఇటాలియన్ సోంపు-రుచి, సాధారణంగా రంగులేని, లిక్కర్. లోతైన నీలం రంగు (నల్ల సాంబూకా) లేదా ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు (ఎరుపు సాంబూకా) వంటి ఇతర రకాల నుండి వేరు చేయడానికి దాని అత్యంత సాధారణ రకాన్ని తరచుగా తెలుపు సాంబూకా అని పిలుస్తారు. ఇతర సోంపు-రుచిగల లిక్కర్ల మాదిరిగా, నీటితో కలిపినప్పుడు కొన్నిసార్లు ఓజో ప్రభావం గమనించవచ్చు.
అనిసెట్ (నామవాచకం)
సోంపుతో రుచిగా ఉండే ఫ్రెంచ్ ఆల్కహాలిక్ లిక్కర్
సంబుకా (నామవాచకం)
ఎల్డర్బెర్రీస్తో తయారైన ఇటాలియన్ లిక్కర్ మరియు లైకోరైస్తో రుచిగా ఉంటుంది, సాంప్రదాయకంగా ఆరోగ్యం, సంపద మరియు అదృష్టాన్ని సూచించే 3 కాఫీ గింజలతో వడ్డిస్తారు (లేదా గత, వర్తమాన మరియు భవిష్యత్తు).
సంబుకా (నామవాచకం)
త్రిభుజాకార వీణ యొక్క పురాతన రూపం చాలా పదునైన, ష్రిల్ టోన్ కలిగి ఉంటుంది.
అనిసెట్ (నామవాచకం)
సొంపుతో రుచిగల లిక్కర్.
సంబుకా (నామవాచకం)
ఇటాలియన్ సోంపు-రుచిగల లిక్కర్
"జ్వలించే సాంబుకా గ్లాస్"
"అతను చివరకు టాక్సీలో పడటానికి ముందు మంచి కొన్ని సాంబుకాస్ తినేవారు"
అనిసెట్ (నామవాచకం)
సోంపు గింజలతో రుచిగా ఉండే ఫ్రెంచ్ కార్డియల్ లేదా లిక్కర్.
అనిసెట్ (నామవాచకం)
మద్యం-రుచి సాధారణంగా రంగులేని తీపి లిక్కర్ సోంపు నుండి తయారవుతుంది
సంబుకా (నామవాచకం)
ఎల్డర్బెర్రీస్తో తయారు చేసిన ఇటాలియన్ లిక్కర్ మరియు లైకోరైస్తో రుచిగా ఉంటుంది